新潟駅、駅南のけやき通りのつきあたり。
「とんかつ力」さんを左に曲がると現れるとんかつ屋さん、
「とんかつ錦」。
近距離にとんかつ屋さんが2件あるという、
揚げもの好きにはたまらないエリアですね。
奥の座敷席に座り、早速「ヒレかつ重」をオーダー。

「かつ重」というと、漆塗りなどの四角い“ゴージャスなお弁当箱”的なものを想像しますが、
こちらのお重は、なんと丸型。

ちょうど、お重と丼の中間的な感じでしょうか。
容器に入った姿が、なんだか愛くるしいです。
カツは3枚。上に青のりがまぶしてあります。

肉の厚さが8mm~10mmほどあり、カツ1枚のボリュームが結構ありまして、
かじると、ヒレ肉の味を存分に味わえます。

見た目はしっかりと味がしみていますが、
食べてみると、意外とあっさりめのタレで、どんどん箸が進み、旨い!
食べてみると、意外とあっさりめのタレで、どんどん箸が進み、旨い!
サイドメニューも、
サラダ、お新香、味噌汁と揃っておりまして、
味噌汁の具には、キュウリが入っており
旬の野菜が使われているのもまた嬉しいです。

カツを食べたあとに、サラダに着いていたマカロニを食べたら、
これがなかなか合う!
邪道かもしれませんが、「マヨネーズをつけても旨いのでは!?」という気もしました。
ランチタイム、11:30~14:00の時間帯は、
ヒレカツ重850円のところが、なんと800円!
これは、狙いどころですね。
ボリュームはありますが、味付けが優しい感じなので、
女性にもお店かもしれませんよ!
ヒレカツ重(サラダ・みそ汁付) 850円
※ランチタイム11:30~14:00 800円
■定休日:不定休
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