skip to main
|
skip to sidebar
新潟【タレかつ丼】とは
ご飯のうえに、タレにくぐらせたカツを数枚のせたカツ丼のことです。
よくソースカツ丼と間違われますが、『醤油』をベースとした甘辛いタレの味です。
卵でとじず、玉ねぎやキャベツもないのが基本。
主役のカツは、普段の定食などでみられる「とんかつ」に比べ、薄めに揚げるお店が多く見られます。
もちろん、お店によって独自の工夫があったりしますけどね。
ご飯、カツ、タレという、とてもシンプルでありながら、とても奥の深~い、ご当地カツ丼です。
時は経ち、世は『ご当地B級グルメ 戦国時代』。
戦国時代。上杉謙信亡き後、越後を治めた 静かなる名将 景勝。そして、彼を支えた 直江兼続率いる上杉軍
時は経ち、世は『ご当地B級グルメ 戦国時代』。新潟を舞台に名物「タレかつ」様を全国一のカツ丼にすべく、直江タレつぐ率いる「うますぎ タレかつ軍」が立ち上がる!
カテゴリー
メディアで紹介されました
(17)
とんかつ太郎
(3)
手打ちうどん琴平 古町店
(2)
soi(ソイ)
(1)
★ご当地グルメ イベント
(1)
★タレかつ情報募集★
(1)
お食事処大吉 大学前店
(1)
かもめ亭
(1)
ぐりる かんだ
(1)
とんかつ かつ力
(1)
とんかつ かねこ
(1)
とんかつ ヒロ
(1)
とんかつ ぽるく
(1)
とんかつ政ちゃん沼垂本店
(1)
とんかつ港
(1)
とんかつ錦
(1)
ひら井
(1)
イタリア軒(新潟競馬場内)
(1)
キッチン ザ ボン
(1)
キッチン ドン
(1)
キッチンM
(1)
キッチンV
(1)
スナックショップしおさい
(1)
ブルーバード
(1)
二代目勝列亭
(1)
今昔中華そば 港
(1)
喜ぐち
(1)
安兵衛 本店
(1)
安兵衛マルタケビル店
(1)
安兵衛古町店
(1)
新潟かつ丼政家 新潟駅南店
(1)
暁
(1)
海老家
(1)
海鮮市場さどや佐渡汽船食堂
(1)
越後うさぎ茶屋
(1)
軽食 大福
(1)
郷土料理 赤とんぼ
(1)
須坂屋そば 空港店
(1)
麦わら帽子
(1)
アーカイブ
►
2010
(8)
►
3月
(3)
『キッチン ドン』さんのタレかつ丼
注目!!今夜の『ケンミンSHOW』
タレかつ丼のらい場エル長岡洋風カツ丼
►
2月
(3)
FM PORT 『篠田市長のトークストリート』出演
NST『スマスタ・大好きにいがた!SP』
とんかつ政ちゃん監修 サークルK タレカツ丼
►
1月
(2)
「喜ぐち」さん 訪問!
日本一周! N君の挑戦。
▼
2009
(66)
►
12月
(2)
新潟ふるさと村 『ご当地B級グルメフェスティバル』
「とんかつ太郎 お持ち帰り用タレかつ丼」発売中です!
►
11月
(5)
毎日新聞さんで紹介されました!
岩手めんこいテレビで、紹介されました!
TeNY「夕方ワイド新潟一番」にて紹介されました!
『別冊 旅の手帖 新潟』で紹介されました!
「うまさぎっしり観光通信2009秋号」で紹介されました!
►
10月
(1)
セブンイレブン 「タレかつ」おにぎり
▼
9月
(5)
「タレかつ丼お店MAP」 新潟日報で紹介されました!
「タレかつ丼お店MAP」 産経新聞で紹介されました!
『タレかつ丼お店MAP』&のぼり 完成ー!!
セブンイレブンで タレかつ!!
『WEEK!』誌で紹介されました!
►
8月
(14)
「とんかつ ヒロ」さん 訪問!
「とんかつ かねこ」さん、訪問!
「とんかつ太郎」さんの行列
「暁」さん、訪問!
「手打ちうどん琴平 古町店」さん再訪問!
「スナックショップしおさい」さん訪問!
「ひら井」さん 訪問!
「須坂屋そば 空港店」さん訪問!
『フリーペーパーぽっぷる NPOウォッチ』に登場!
「キッチン ザ ボン」さん訪問!
「ブルーバード」さん訪問!
タレかつ丼提供店 リスト更新
「とんかつ政ちゃん 沼垂本店」さん訪問!
「安兵衛 本店」さんに訪問!
►
7月
(14)
「軽食 大福」さん 訪問!
新潟競馬場内 『イタリア軒』さん訪問!
soi(ソイ)さん 訪問!
「ぐりる かんだ」さん訪問!
麦わら帽子さん訪問!
とんかつ錦さん訪問!
郷土料理 赤とんぼ さん訪問!
手打ちうどん 琴平 古町店さん訪問!
タレかつ丼提供店 リスト更新
「とんかつ かつ力」さん訪問!
お食事処大吉 大学前店さん 訪問!
今昔中華そば 港
タレかつ丼提供店 リスト更新
とんかつ ぽるく さん訪問!
►
6月
(22)
海鮮市場さどや佐渡汽船食堂さん訪問
►
5月
(3)
★新潟市青年連絡会議(新潟市青年ネットワーク)★
『B級グルメが地方を救う』著者
「B級グルメ研究所」所長のブログ
「タレかつ丼お店MAP」 新潟日報で紹介されました!
2009年9月26日土曜日
2009年9月22日(火)
新潟日報 夕刊
にて、
「タレかつ丼お店MAP」が紹介されました!
新潟日報さん、ありがとうございました!
おまけに、次の日、
FM PORT
『
TOWN CROSSING
(タウン・クロッシング)』番組内で、
こちらの記事のことが紹介されていました。
パーソナリティの
立石勇生
さん、
取り上げていただき、
ありがとうございましたー!!
「タレかつ丼お店MAP」 産経新聞で紹介されました!
2009年9月16日(水)
産経新聞の甲信越版
にて、
「タレかつ丼お店MAP」が紹介されましたー!
産経新聞さん、ありがとうございました!!
『タレかつ丼お店MAP』&のぼり 完成ー!!
2009年9月18日金曜日
活動を始めて、はや4カ月。
当初の予定よりもだいぶ遅くなってしましましたが、
『タレかつ丼お店MAP』完成ー!!
いや~、感動です。涙です。
掲載店は、全部で
43店舗。
観光MAP
となっておりまして、
古町から新潟駅周辺までの中心市街地エリア
と、
新潟市周辺エリアの県外の方が足を運ぶような場所をピックアップし
紹介させていただいております。
(今回紹介できなかったお店、すみません・・・)
配布場所は、
MAPに掲載されているお店、
市街地エリアのホテル、
新潟市内の観光案内所
などを
予定しておりまして、本日より、順次設置に周っております。
トキめき新潟国体開催
に合わせて
明日から始まる、
新潟駅南口
新潟市交流広場「トキめきカーニバル」
でも
配布予定。
見かけた際には、ぜひお手にとってくださいね~!
そして、そして、
MAPとあわせて、
『新潟タレかつ丼』のぼり
も完成しました!!
MAPの掲載店や、イベントで
「タレかつ丼」PRに活躍する予定です。
在庫がまだありますので、
こちらののぼり、ご希望の方(お店)にお分けいたします!
(
制作料1,500円
だけご負担いただきます。送料は別です。)
ご希望のかたは、こちらまで、ご一報ください!
love@tarekatsu.com
MAP&のぼり と武器は揃いました。
タレかつ軍、さらに進軍を続けますぞ~。
ご声援よろしくお願いします。
セブンイレブンで タレかつ!!
2009年9月15日火曜日
新潟が誇る、ご当地グルメ。
「タレかつ丼」
。
なんと、あの
セブンイレブン
さんで、
タレかつのお弁当
が発売中です!!
その名も、まさに、
『新潟の味 タレかつ重』
。
早速、いただきました。
外観は、お重を連想させる細長い容器と、
ふたの脇に添えられた、タレの袋が特徴です。
レンジでチンし、ふたをとると、アツアツのカツ丼とご対面。
もうすでに、タレ味がついているようですが、
さらに、追加して、添えられていたタレを全体にまぶします。
カツは3枚。薬味などはなく、
付け合わせは、お漬物のみという、
新潟のタレかつをストレートに表現してある
お弁当です。
カツがとても柔らかく、タレは若干甘め。
見た目よりもボリュームがあり、
かなりの
満足感!
今回は、レンジ温めてみましたが、
ひょっとしたら、加熱しないままでも美味しいのでは?
と思いました。
今度は、常温で食べてみよっと。
こちらの「タレかつ重」、
新潟県内のセブンイレブン限定
の商品。
なかなか近所にタレかつ丼のお店がない
という人にも、嬉しいニュースですね!
ぜひ、一度お試しあれ~♪
『WEEK!』誌で紹介されました!
2009年9月7日月曜日
ニューズライン社
発刊、
新潟の男性向けの情報誌
『WEEK!』
さん最新号で、
わたしたち「タレかつ軍」をご紹介いただきました!
なんでも、今回の特集は、
『新潟 B級グルメ』
とのこと。
「B級」とは、「A級に対して、劣るB級」ではなく、
「ブリリアント」
という意味だそうですよ。
まさに、輝ける庶民食!
われらが「タレかつ丼」は、
ニューカマーの
「三条カレーラーメン」
とともに、
B級グルメの2トップとして紹介されております。
その他にも、新潟県内のご当地グルメ情報が目白押し。
わたしも、さっそく長岡の
「洋風カツ丼」
を食べてきました。
これは、『保存版』として一家に一冊欲しいですね。
書店、コンビニで見かけたら、ぜひ、お手をとってみてください!!
新しい投稿
前の投稿
ホーム
登録:
投稿 (Atom)
タレかつ丼提供店MAP
★タレかつ丼提供店MAP★
日々更新中です。
タレかつ丼お店MAPは
こちらからダウンロードできます
タレかつ軍
たれつぐ
新潟市発の「タレかつ丼」を全国津々浦々に知れ渡らせるために「うますぎタレかつ軍」を結成。 「毘味」の旗印のもと、越後名物「タレかつ」のために、「義」の戦いを挑む!
love@tarekatsu.com
詳細プロフィールを表示
タレかつ軍 お問合せ
love@tarekatsu.com
タレかつ丼提供店
―新潟市―
★中央区★
【古町エリア】
◆とんかつ太郎
◆海老家
◆ブルーバード
◆手打ちうどん 琴平古町店
◆安兵衛 古町店
◆越後もちぶたとんかつ家
◆二代目勝烈亭
◆そばの山文
◆レストラン ダイワ
◆喜ぐち
◆キッチンV
◆新潟市役所本館食堂
◆キッチン ドン
【新潟駅周辺エリア】
◆とんかつ港
◆とんかつヒロ
◆かもめ亭
◆新潟かつ丼 政家 新潟駅南店
◆安兵衛 マルタケビル店
◆安兵衛 本店
◆とんかつ錦
◆とんかつのかつ力
◆とん八 新潟駅前本店
◆ごはんとお酒 ちゃぶぜん
◆明神そば きやり
◆ぐりる かんだ
【万代エリア】
◆スナックショップしおさい
◆海鮮市場さどや 佐渡汽船食堂
◆soi(ソイ)
◆キッチンM
◆伝昔中華そば 港
◆ひら井
◆お食事処 辰巳
【中央区その他エリア】
◆とんかつ政ちゃん 沼垂本店
◆新潟かつ丼 政家 Dekky401店
◆とんかつ松吉
◆キッチン歩絵夢
◆とんかつ政ちゃん 姥ヶ山店
◆ととや
◆とんかつ太郎分店
★北区★
イタリア軒(新潟競馬場内)
キッチン ザ ボン(新潟競馬場内)
軽食 大福(新潟競馬場内)
★江南区★
◆創作豚かつ工房 吉トミ
★西区★
◆とんかつ政ちゃん 青山店
◆食堂いちよし
◆とんかつかねこ
◆新潟かつ丼 政家 寺尾店
◆お食事処大吉 本店
◆お食事処大吉 国道店
◆お食事処大吉 大学前店
◆キッチン中
◆とんかつぽるく
◆郷土料理赤とんぼ(ふるさと村内)
◆麦わら帽子(ふるさと村内)
★東区★
◆とんかつ太加ちゃん
◆シルバースカイ
◆とんかつみっちゃん
◆とんかつ政ちゃん 牡丹山店
◆とんかつ小松
◆須坂屋そば 空港店
★南区★
◆かつ丸 白根店
◆和風れすとらん 善友(ぜんぬ)
★西蒲区★
◆味の大丸屋
◆和レスト 越
◆レストラン栄楽
◆福寿温泉じょんのび館
―三条市―
◆とんかつ三条
-長岡市―
◆国営越後丘陵公園レストラン
―佐渡市―
◆とんかつ中堀
―阿賀野市―
◆小川亭
―五泉市―
◆ラーメン功龍
―村上市―
◆ドライブイン フジ
―上越市―
◆大宝
―魚沼市―
◆とんかつ太郎 小出店
≪チェーン店≫
くいどころ里味 (県内15店舗)
≪東京都≫
◆タレカツ 本店
◆タレカツ 吉祥寺店
≪レギュラーメニューではないが提供可≫
◆お好み焼き・鉄板焼き 六丁目(古町エリア)
◆うなぎ割烹 三弥(古町エリア)
◆手料理の店 豊子
※材料が無く提供できない場合もあります
≪タレかつ丼 キャベツ有り≫
◆ラーメン幸来(古町エリア)
◆越後うさぎ茶屋
◆ホテル日航新潟
≪鳥肉 タレかつ丼≫
◆新潟古町 藪蕎麦(古町エリア)
◆あつあつ亭 新津店(新潟市秋葉区)
※タレかつ軍で集めた情報、ブログ等で情報提供いただいたお店の一覧です。すべてのお店で提供を確認したわけではございませんので、情報の違い等ございましたらご連絡くださいませ。
Followers
登録
投稿
Atom
投稿
すべてのコメント
Atom
すべてのコメント