ダイニングだいすけ さん訪問!

2011年5月24日火曜日

新潟県庁にこの春オープンした
「ダイニングだいすけ」 さんに行ってきました。

メニューを見ると、
☆新潟タレカツ丼 800円
☆新潟タレカツ丼セット 850円

セットのほうは、カツ丼に
うどん・そば(冷or温)、ラーメンのいずれかを
選べるそうですよ。

50円プラスで、2つの味が楽しめるということで、
今回は、冷たいそばを付けたセットにしてみました。



ゼットのそばのほうが小さい丼と思いきや、
どちらかというと、カツ丼が脇役のような・・・

と食べ始めてみると、
とにかく、カツがデカい~!
はやりこれは主役級のボリューム。

ご飯の量が少なめで、
衣もしっかりしたカツなので、
カツの食べ応えが前面に出たカツ丼です。

食べていると、さらに発見が!










カツの裏側には、タレが付いていません!
ということは、「上からかける系」?のタレかつ丼。

さらに!
ご飯の下にタレがたまっており、
ご飯上部は真っ白なご飯が!
ということは、「タレを下に敷く系」?

なかなか、見られないスタイルです。

カツ、ご飯、
それぞれ素材の味を大切にする
お店ということがわかりますね。











ダイニングだいすけ
■新潟市中央区新光町4-1(新潟県庁内)

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