ととやさん 冷やしタレカツ丼

県庁前の「ととや」さんに

「冷やしタレカツ丼」なるものが登場したとの

情報をいただき、早速食べに行ってみました。

おっ！店頭にも大きなポスターが。

「新潟初登場！」とありますが、

これは間違いなく全国初！でしょう。



熱々揚げたての かつの味わいがたまらない

タレかつ丼が、茶漬け状態になっています！

茶漬けといっても、ダシ茶漬け。

脇には、梅干、岩のり、大根おろしが

添えられています。

かつは、温かさが残り、

いつものタレかつの味わい。

これを、一口かじって、

冷え冷えのご飯を流しこみます。

正直、食べる前は懐疑的でした。

「衣がひたひたになって、美味しくないのでは？？」

「タレが薄まってしまうのでは？？」

実際、食べてビックリ！！

これは、ずばり、アリですね。

だし汁に加える

梅肉、岩のり、大根おろしの3兄弟が

とても良い味のハーモニーを奏でています。

「夏、かつ丼はちょっと重いかな・・・」なんていう人は

ぜひおススメです。

ちなみに、私はストレートにそのままが好きでしたが、

お好みで、

●妙高のかんずりの液体にハバネロを加えた「雷」

●液体状のわさび「サビスコ」

●同じく液体状のショウガソース

の香辛料3兄弟を加えて食べてもOK。

自分好みの味を見つける楽しさも

ありますよ～♪

■ととや

新潟市中央区出来島2-1-58

tel.025-285-2133

http://www.totoya.ne.jp/home/