「喜ぐち」さん 訪問！

昨年末に送別会がありまして、
会場は「タレかつ丼お店ＭＡＰ」でもご登場いただいた
『喜ぐち』さん。

私の担当ではなかったので、
ＭＡＰ制作時には食べてなかったお店で、
送別会のお店を決めるときに、「ここにしよう！」と
大プッシュしたのでした。

古町にある飲み屋さんで、ランチ営業はなく、
16時からの開店。
営業終了は、翌朝4：00！　という、
まさに、飲み会にはうってつけのお店です。

「何を食べても美味しい」と評判がよく、
ぜひ一度、訪れてみたかったお店でした。

会が始まり、
真っ先に「かつ丼」をオーダー。
お酒が回る前に、ぜひとも味わいたいですからね！

少々厚みのあるカツが3枚。

タレもたっぷりめにご飯にまぶしてあり、
多すぎず、少なすぎず、飲みの席で食べるにも
ほどよいボリュームです。

付け合せは、お新香と味噌汁ではなく、中華スープ。

こちらの特徴は、カツを一口かじると、
ほん～のり、カレーの香りが広がるところ。

おそらく、意図的にカレー味を足しているわけではなく、

新潟ならではのカレー味の鳥の唐揚げ

と同じ油で揚げられることにより、
カツのほうにもカレー味がほんのり付いたのだと思います。

コレが旨い！

鳥の唐揚げのオーダー具合や

それぞれの注文のタイミングによってカレー味が香らないことも考えられますが、
私が食べた時の、ほんとうに、ほんの～り香るくらいの味は、絶妙でした。

念願のカツ丼を食べたら、あとは、他のメニューも楽しまなきゃ！

というわけで、卓上は、こうなりました。

いや～、噂どおり、何を食べても美味しかったです♪

いかにも「昔から街にある飲み屋さん」的な

アットホームなお店の雰囲気も、

なんとも好みで、居心地がイイ！

こんなお店が、自宅から徒歩5分圏内にあったら、
ほんと幸せだろうな～。

・かつ丼　630円

★喜ぐち★
■住所：新潟市中央区古町通10－1720【MAP】
■電話：025-224-9075
■営業時間：18:00～翌4:00
■定休日：日曜

日本一周！ N君の挑戦。

遅まきながら、
皆さま　明けましておめでとうございます。

2010年も、タレかつ丼よろしくお願い申し上げます。

今年最初の記事なので、おめでたいお話を１つ。

昨年の10月に、京都産業大学に通う学生　
N君より電話をいただきました。

話を聞くと、

地域活性化に向けた取り組みを調査しながら全国を1周しているという、

とてつもないチャレンジをしているとのことなのです。

せっかくいただいたお話なので、N君にお会いし、
私たちのこれまでの活動について、
わずかな時間ですがお話しさせていただきました。

新潟を離れた後も、電車を乗り継ぎ、
ネットカフェ難民ならぬ、ネットカフェ旅人として
全国を旅していたN君。


そのN君より、年末にメールが届きまして、
無事に旅を終えたとのことです。

大学最後の年に、壮大な挑戦を自分に課し、成し遂げたN君。

各地での人々との出会いや過酷な旅の生活により、
お金では代えがたい財産をたくさん得たことと思います。


これは、私たちも負けてはいられないですね！
N君から、たくさんの刺激をもらいました。

2010年も「タレかつ丼」食べて、
「タレかつ丼」を広めるべく、
一生懸命頑張りたいと思います！


ちなみに、N君が新潟に来たときに、
折角なので、「タレかつ丼」をご馳走しました。

N君も始めて食べる味に、とても気に入ってくれ、
かなりの勢いで、かっこんでおりました。

ぜひ、また新潟に食べにきてくださいね！

そんな、N君の旅の模様は、ブログで紹介されております。
ご当地グルメのほかにも、「萌え」を地域活性のポイントとして

活動しているところも多いんですね。
色々と参考になります！

N君ブログ
『町おこしを探るべく日本を一周してみた』
http://nihonissyuutabi.kyo2.jp/

新潟ふるさと村 『ご当地B級グルメフェスティバル』

昨日、今日と新潟ふるさと村で開催されている、
『ご当地B級グルメフェスティバル』に行ってきました。

新潟県内各地のお土産品が一同に並ぶバザール館と

県内の歴史、文化、観光スポットを紹介するアピール館の間に、

ずらりと屋台が立ち並んでおりました。

一番のお目当ては、もちろん、タレかつ丼！！

人気店、「とんかつ政ちゃん」が出店しておりました！！

その他にも、
今回の米粉パンを使ったオリジナル・バーガー、

みかづきイタリアン。

「越後みそイタリアン」という珍しいメニューがあったり、

もちぶたの餃子やモツ煮や、たこ焼き、


最近、注目していた「村上イヨボヤ焼き」。

色々なお店が出店しておりました。

折角なので、気になったものを食べてみることに、

まずは、「とんかつ政ちゃん」のタレかつ丼！

色々食べるので、大盛りで食べたいところ、ミニ丼で我慢。

独特の甘味が効いていて、本当に、いつ食べても旨い！

続いては、米粉麺を使った南蛮えびの味噌ラーメン。

えびの出汁がスープにしみていて、

温まる～♪

締めは、村上「イヨボヤ焼き」

村上茶が生地に練りこんであり、

つぶ餡、せん茶餡、カスタードクリームの3種類。

以前、村上で食べ損ねた経験があるため、

ここで出会えて感動！

食べながら思ったことは、

やはり、B級グルメは楽しいー！！

イベントは、今日の１６：００まで開催です。

『新潟ふるさと村　ご当地グルメフェスエィバル』

「とんかつ太郎 お持ち帰り用タレかつ丼」発売中です！

「とんかつ太郎」さんといえば、
タレかつ丼発祥のお店としてご存知の方も多いかと思いますが、
いわずと知れた新潟を代表する人気店ですよね。

そのとんかつ太郎さんより、
自宅で楽しめるタレかつ丼が発売されました！！

これは、ニュースですね。

早速ひとつ頂きまして、食べてみました。


商品には、衣がつけられて冷凍されたお肉（カツ）が入っておりまして、
さらには、特製のタレと、謎（？）のビニールの袋が付いております。

まずは、熱した油でカツを揚げます。


カラリと揚がりましたら、タレにまぶすわけです。。が。

お店であれば、ここで、
タレのたっぷり入ったお鍋などに
揚げたてのカツをくぐらせるわけですが、
自宅では、それだけ大量のタレはない。。。

かといって、後からタレをかけるだけでは、
あのタレがカツ全体に染み渡った
「タレかつ丼」の醍醐味が味わえない。。。

そこで、登場が、先ほどの、謎の袋です！！

袋に、揚げたてのカツを入れまして、
その中に付属のタレを注ぎ、袋の口を閉めます。

そして、シャカシャカ、シャカシャカ振ると、

あら不思議！

タレとカツが見事に絡まり合うじゃないですか！！

これは、なんとも素晴らしい発明です！！
あとは、自宅で炊いたご飯のうえにカツを並べたら

完成。

揚げたてのカツなので、サクサク感も楽しめますし、

タレの味も、お店の味を感じさせる美味しさ。
よくぞ、ここまでお店の味を再現させました！！

もちろん、料理人でもない私が作った持ち帰り商品よりも、
お店でご主人が作ったほうが美味しいに決まっていますが、
これは、すごい！

これを食べると、
お店のカツ丼をもう一度食べたくなるから不思議ですね。

ちなみに、このお持ち帰り商品は、
とんかつ太郎さんのお店のほか、
ホームページからも購入できるそうです。

新潟のお土産品としても、
県外にいて「タレかつ丼」が食べられないと困っている人にも、

これはおススメですね。

★とんかつ太郎★■

住所：新潟市中央区古町通6番町973　【MAP】
■電話：025-222-009
■営業時間：11:30～15:00、17:00～20:30（土・日・祝～20:00）
■定休日：第3水曜夜・木曜
■ホームページ　http://www.tonkatsutaro.com/

毎日新聞さんで紹介されました！

本日11月30日の毎日新聞 朝刊にて

「タレかつMAP」が紹介されました！

取材当初は、お正月向けの記事ということだったのですが、

急遽、予定が早まったようで、

今、三条で脚光を浴びている
「カレーラーメン」と一緒に紹介されております。

「三条カレーラーメン」、

「長岡洋風カツ丼」、

そして、我らが「タレかつ丼」。

ご当地グルメがきっかけとなり、新潟の食
全体が盛り上がっていくといいですよね！

毎日新聞さん、ありがとうございました！

ちなみに、貴社の方のお名前が私と同じ苗字だったので、

なにか不思議な縁を感じました。

新潟ではあまり多くない苗字なもので。。

岩手めんこいテレビで、紹介されました！

新潟では、残念ながら見ることができませんでしたが、

さる10月15日。
岩手めんこいテレビ　23：54～の番組
「びゅうエクスプレス」にて、タレかつ丼が紹介されました！

こちらは、なんと！
岩手めんこいテレビ　ホームページ内
「びゅうエクスプレス」のページにて動画配信されております。
http://www.menkoi-tv.co.jp/program/view/index.html
越後のミケランジェロ「石川雲蝶」とともに、
新潟を代表するB級グルメとして紹介されています。


さらには、その週の土曜日
10月17日　12：00～放送の番組、
「あなろぐan@log」でも紹介されました！
http://www.menkoi-tv.co.jp/analog/top.html

こちらは、「びゅうエクスプレス」で放送された内容に
さらに映像を加えたデラックス版。
恥ずかしながら、私のインタビューも
ちょこっと映っておりました。

取材にこられた、岩手めんこいテレビのスタッフさんも
タレかつ丼をかなり気に入っていただけたようで、
なかには2杯食べて帰った方もいたそうです。

岩手の人にも大絶賛のタレかつ丼。
東北の方も、ぜひ新潟に遊びに来て、
本場の味を味わっていただきたいです。

岩手めんこいテレビの皆さん、
撮影でご協力いただきました
「二代目勝列亭」さん、どうもありがとうございました！


岩手めんこいテレビ
http://www.menkoi-tv.co.jp/top.html

TeNY「夕方ワイド新潟一番」にて紹介されました！

さる、10月14日のこと。
（紹介が遅くてごめんなさい！！）

テレビにて「タレかつ丼」＆「タレかつ軍」が紹介されました。

番組は、TeNY「夕方ワイド　新潟一番」。
お馴染みの堀敏彦アナウンサーが新潟の気になるものを紹介する、
その名も、「ネほりハほり」というコーナー。

新潟の「タレかつ丼」と長岡の「洋風カツ丼」が
ライバルとして紹介されていました。

ほんとうに、新潟県内に２つのご当地かつ丼があるなんて面白い！

お互い切磋琢磨しながら、良いライバル関係で
新潟を盛り上げていきたいです！


TeNYさん、ありがとうございました！


TeNY「夕方ワイド 新潟一番」
http://www.teny.co.jp/yugata/